Глазурь в дисках "Мир" белая

Кондитерская глазурь 'это по сути полуфабрикат, который применяется в пищевой индустрии во многих направлениях.

К примеру, сырки покрываются глазурью, мороженное в шоколаде - это как раз покрытие глазурью, пирожные, кейк попсы, печенье и многое другое.

Глазурь делается на заменители какао-масла.

Глазурь ТМ Мир поставляется в дисках (чипсах, монетках). Возможна фасовка от 100 грамм и кратна 100.

Для легкого использования рекомендуют немного разбавлять с подсолнечным маслом, тогда консистенция будет не такая вязкая.

При покрытии глазури кейк попсов рекомендуют добавлять сливочное масло.