Бумага для меренги Kopyform
- cамовывоз из магазина
- курьером по Киеву и области
- Новой почтой по Украине
14 дней возврат/обмен
(не касается пищевых товаров)
Самые приятные новости от KOPYFORM. Теперь вы можете легко сделать прекрасные безе со своей личной картинкой. Изображения получаются яркие, переносятся в зеркальном отображение.
Листы безе - это покрытые трансферные пленки для печати, которые потом отражаются на меренги. Логотипы, графика, слоганы, смайлики и многое другое найдут свой дизайн и красивое дополнение на сладкий стол.
Пластик несущей пленки безопасен для пищевых продуктов и может выпекаться при температуре ниже 90 ° C.
Основные характеристики:
Упаковка: | 25 листов |
Производитель: | Kopyform |
Страна: | Германия |
Срок годности: | 24 месяца с даты производства |
Условия хранения: | сухое прохладно место при температуре до 20 градусов |
Состав: | Загуститель E1422, сахар, вода, мальтодекстрин, картофельный крахмал, стабилизатор E414, увлажнитель E422, эмульгатор E435 |
Формат листа: | А4 (210*297 мм) |
Трансфертная фольга для меренги не так давно стала приобретать популярность.
Как пользоваться бумагой?
- Первый шаг - необходимо напечатать картинку. Для этого подготовить изображение в зеркальном отражение. Качество печати должно быть установлено на «Высокое». Допустима подача через нижнюю кассету принтера. Перед использованием уже отпечатанный лист необходимо просушить не менее 60 минут. Относительная влажность воздуха 50%. При более высоких показателей потребуется больше времени.
- Положите готовый лист на противень без бумаги для выпечки.
- Разогреть духовку до 70-80 градусов с конвекцией. Подготовьте смесь для безе (можно использовать любой рецепт на белках или альбумине). Заполните как необходимо поверхность этой массой. Выпекать в течение 2-3 часов при слегка открытой дверце духовки.
- Достать из духовой печи, радоваться итогу.
Важные моменты:
- рисунок должен находиться сверху;
- не должно быть никаких преград между листом и массой для меренги (например бумаги для выпечки);
- время выпекания условное, необходимо проверять самостоятельно;
- не делайте большие и маленькие безешки одновременно (это влияет на продолжительность приготовления);
- дверца должна быть приоткрытой во избежание увеличения влажности, что может привести к падению изделия.
Для тех кому относится:
- продукт кошерный;
- предназначен для вегетарианцев;
- свободный от глютена;
- не добавляют никакого вкуса.
Бумага для меренги теперь стала более доступной. Ценовая политика Копиформ как всегда радует. Вы можете купить как упаковку у нас, так и 1 лист для пробных моментов.