Стеклянная крышка 26 см Smart IQ из боросиликатного стекла, без ободка

Стеклянная крышка 26 см Smart IQ из боросиликатного стекла, без ободка — функциональное и стильное решение для повседневного приготовления блюд. Изготовлена из жаростойкого стекла и относится к серии Be Smart, созданной для осознанных кулинаров, которые ценят комфорт, безопасность и продуманный дизайн.

Отсутствие металлического ободка предотвращает повреждение антипригарного покрытия посуды, а прозрачное стекло позволяет контролировать процесс готовки без потери тепла. Крышка подходит для использования как на плите, так и в духовом шкафу.

Основные характеристики:

Преимущества

• Прочное жаростойкое стекло
• Безопасна для антипригарного покрытия
• Подходит для использования в духовом шкафу
• Лёгкость в уходе и эксплуатации
• Современный лаконичный дизайн

Крышка IQ Be Smart 26 см станет универсальным аксессуаром для вашей кухни, обеспечивая удобство, безопасность и эстетичность при каждом приготовлении.

Куполообразная форма крышки напрямую влияет на качество и равномерность приготовления пищи за счёт правильной циркуляции воздуха и пара.

1. Равномерное распределение тепла.
   Купольная форма создаёт дополнительное пространство над блюдом. Горячий воздух и пар поднимаются вверх, затем плавно опускаются по стенкам крышки обратно к продуктам. В результате тепло распределяется по кругу, без резких перепадов температуры.

2. Естественная циркуляция пара.
   В отличие от плоской крышки, купол не задерживает конденсат в одной точке. Пар свободно циркулирует внутри, постоянно омывая продукты. Это помогает готовить блюдо равномерно со всех сторон.

3. Сохранение сочности продуктов
   Пар не «падает» обратно крупными каплями, а мягко возвращается к блюду. Благодаря этому продукты остаются сочными, не перевариваются и не пересушиваются.

4. Меньше кипения и брызг.
   Круговое движение воздуха снижает агрессивное бурление. Это особенно важно при тушении, томлении и приготовлении соусов — процесс идёт спокойнее.

5. Улучшение вкуса и текстуры.
   Равномерный нагрев способствует правильному раскрытию вкуса ингредиентов, а текстура блюд получается более нежной и однородной.

Купольная крышка создаёт внутри посуды эффект мягкой конвекции — блюдо готовится равномерно, быстрее и с сохранением естественной сочности и вкуса.