Быстрорастворимый желатин 100г
- cамовывоз из магазина
- курьером по Киеву и области
- Новой почтой по Украине
14 дней возврат/обмен
(не касается пищевых товаров)
Желатин — применяется как желирующий компонент в различных видах кондитерских изделий. Сам по себе желатин не имеет цвета, запаха и вкуса. По своей изначальной структуре в виде мелких гранул светло-желтого оттенка.
Главным образом из него делают десерты: мармелад, желе, мороженное.
Перед применением желатин необходимо замочить: он набухает. Растворим в воде только при нагревании.
Надо отметить, что желатин довольно-таки калорийный продукт. Может привести к увеличению веса, но сколько надо съесть такого продукта чтобы поправиться нигде не указано.
Пищевая ценность в 100 граммах: белки 87,5; жиры 0,5; углеводы 0,7.
Условия хранения: при температуре не выше 25 градусов и относительной влажности воздуха не более 70%. Не разрешается хранение вместе с вещами, которые дают запах. Идеальные условия в закрытой таре.
Страна-производитель: Украина.
Оригинальная тара: 25 кг. За оптовыми поставками обращайтесь по телефону.
Купить желатин в Киеве и с доставкой по всей Украине можно в розницу, мы не ограничиваем выбор покупателей минимальным заказом.
Технические характеристики:
| Марка | П-11 |
| Bloom | 180 |
| Цвет | от светло-желтого до желтого |
| Внешний вид | крупинки |
| Запах | без постороннего |
| Размер частиц | менее 3,0 мм |
| Массовая доля мелких частиц, % | 29,7 |
| pH 1%-ного раствора желатина | 6,2 |
| Массовая доля влаги, % | 12,8 |
| Прочность студня 10%-ной концентрации | 11,0 |
| Продолжительность растворения, минут | 15 |
| Температура плавления студня 10%-ной концентрации | 32,1 |
| Прозрачность раствора 5%-ной концентрации, % | 66 |
| Посторонние примеси | отсутствуют |
| Срок годности: | 5 лет |
| ГОСТ |
11293-89 |
Страна производитель: Украина
Наша группа









Артикул:
Артикул:
Артикул: