Сок лимона

Сок лимона используется в кулинарии в разных направлениях.

Применение:

• Придания кислотности блюдам;
• отличных вкусовых сочетаний в салатах, супах и соусах;
• консервации овощей и фруктов;
• ароматизации и применения в выпечке и десертах;
• добавления в травяные смеси и маринады для мяса и рыбы;
• приготовления лимонного чая или коктейлей.

Сок лимона также используется в кулинарии для превращения шоколада в более гладкую массу и для укрепления мяса перед жаркой. В общем, сок лимона - это универсальный продукт, который может использоваться в большинстве блюд.

Основные характеристики: